冬瓜和蛤蜊能一起吃吗
两者一起可以做蛤蜊冬瓜汤。 蛤蜊冬瓜汤属于滋阴补肾食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助。下面介绍冬瓜蛤喇的做法:
1、鸡腿去皮,切成2块,放入沸水中烫煮,去除血水;
2、冬瓜去皮,洗净切片;
3、蛤蜊洗净去沙;
4、汤盅内放入鸡腿、蛤蜊、冬瓜、姜丝,加水800毫升,加盖;
5、放入锅中蒸20分钟,加盐调味即可。
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