黄瓜怎么凉拌好吃简单又好吃
首先我们准备好黄瓜、醋、食盐、辣椒油、大蒜、生抽等调料,将黄瓜洗净切块,再拍扁,大蒜拍扁剁成碎末,撒到黄瓜上面,再依次往里加生抽、辣椒油、醋、花椒油、食盐等调料,搅拌均匀后盖上保鲜膜腌制10分钟,这样好吃的凉拌黄瓜就完成了。
凉拌黄瓜的做法
夏天说到黄瓜,很多人第一个想到的就是凉拌黄瓜了,相较于去餐馆吃的话,更多人倾向于自己动手在家制作,方法也比较简单,首先我们准备好黄瓜、香醋、蒜、食盐、辣椒油、生抽等调料,然后将黄瓜清洗干净,用刀切成小段,再拍扁。
大蒜拍扁剁成碎末,撒到黄瓜上面,然后分别往里面加入生抽、辣椒油、醋、花椒油以及食盐,然后用筷子搅拌均匀,为了让黄瓜更好的入味,可以在上面盖上一层保鲜膜进行腌制。
等10分钟只有将保鲜膜给撕掉,然后将凉拌黄瓜盛到盘子里面即可,若是觉得口干不太凉,那么可以放到冰箱冷藏室冷藏一段时间后再拿出来吃,风味更佳。
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