苦瓜和土豆能一起吃吗
苦瓜和土豆可以同吃,也可以做菜。
苦瓜炒土豆的做法:
一、用料:
1、主料:苦瓜、土豆;
2、辅料:油、生抽、白糖、盐、味精。
二、做法:
1、苦瓜清洗切开、土豆清洗去皮切开;
2、随后,将切好的苦瓜下入清水中锅焯,捞出;
3、在锅中加入2汤勺油烧热,下入切好的土豆翻炒;
4、接着,加入清水煮开;
5、然后,加2汤勺生抽;
6、加1汤勺白糖;
7、加1勺盐;
8、调味煮开,煮至土豆熟软;
9、最后,合入焯好的苦瓜并翻炒;;
10、加半勺味精;
11、炒匀,即可。
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