南瓜饼怎么做
1、准备好食材:熟南瓜150克,白砂糖10克,糯米粉150克,豆沙馅100克,白芝麻适量。
2、首先是将南瓜洗干净,然后切块。上蒸笼蒸熟。
3、把蒸熟的南瓜加适量白砂糖,然后捣成泥。再倒适量糯米粉,搅拌成絮状。
4、和成光滑的面团,捏成碗状,包上豆沙馅。
5、包起来,团成球状。然后再按扁,裹满芝麻。
6、平底锅倒适量油,小火加热,放入南瓜饼。小火煎至两面金黄即可食用。
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