地瓜什么样坏了
地瓜是否变质,可以通过以下观察:
1、红薯发出刺鼻性味道;
2、红薯表面有斑点并且开始腐烂。
地瓜的选购方法:
1、优先挑选纺锤形状的地瓜;
2、表面看起来光滑,变质的地瓜有毒不要挑;
3、闻起来没有霉味,发霉的地瓜含酮毒素,不可食用;
4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的红;
5、发芽的地瓜虽不似马铃薯有毒,但口感较差。
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