冬瓜莲子绿豆桂圆枸杞红枣汤
1、主料:冬瓜200克,绿豆30克,莲子30克,桂圆20粒,红枣10粒,枸杞1把,辅料:冰糖适量,水适量。
2、莲子和绿豆洗净,提前浸泡半小时。
3、冬瓜去皮去瓤,洗净,切片。
4、锅里倒入适量的水,放入莲子和绿豆,煮压40分钟。
5、煮好后倒入锅中,放入冬瓜和冰糖,加入红枣和桂圆大火煮沸后,转小火煮10分钟,放入枸杞,盖好锅盖焖5分钟即可。
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