苦瓜汤怎么做
苦瓜汤怎么做共有5步。准备食材:苦瓜2根、排骨300克、葱段8克、料酒10克、鸡粉3克、盐2克。以下是具体操作步骤:
第一步:苦瓜去蒂去籽
苦瓜去蒂去籽切块,葱段备用。
第二步:焯水
倒入排骨、葱段、料酒,焯水去腥去血沫。
第三步:倒入排骨
倒入排骨,小火煲一小时。
第四步:倒入苦瓜
倒入苦瓜,继续煲至苦瓜熟透。
第五步:烧制完成
倒入鸡粉、盐,搅拌均匀即可。
总结:以上就是关于苦瓜汤怎么做的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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