南瓜粥用什么锅煮好
南瓜粥用砂锅煮会比较好,因为砂锅适合煮粥,有利于使食材均匀受热。现在市场上煮粥的锅具有很多种,如:砂锅、高压锅、电饭煲等,其中比较适合煮粥的还是砂锅,因为砂锅的质地比较特殊,里面含有很多小孔,在高温下,可以使其中的食材均匀受热,能吸附和释放食材本来的味道,减少营养物质的流失,所以一般建议南瓜粥用砂锅煮会更好。
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