冬瓜汤肉丸怎么煮好吃
1、将冬瓜去皮洗净切成片;
2、将瘦肉剁成茸加入鸡蛋、葱、食盐搅拌均匀;
3、将姜去皮洗净切成沫;
4、在锅中放入适量油;
5、加入姜沫爆香;
6、加入适量水;
7、水烧开后,加入切好的冬瓜片;
8、加入适量食盐;
9、用勺子将肉取出,用手挤成丸子,放入锅中;
10、稍煮一会,直到肉丸和冬瓜都煮熟;
11、起锅,美味的冬瓜丸子汤就做好了。
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