地瓜膏的配方
1、地瓜 1个;红糖 半碗;蜂蜜 1勺;奶片 1个。
2、地瓜刚从地里收回来,要经过清洗,要洗得仔细,不然做出来的地瓜粉会有砂子。
3、辗碎后的地瓜碎,要放到水里充分的溶解,然后用细密的编织带进行挤压,有些还在垫成纱布,挤压后流出的溶液,看上去很脏,但是经过数天的沉淀,凝固物就是白色的。
4、将奶片放在杯中碾碎溶解。
5、将地瓜碎加入溶解的液体里面煮沸,锅中加入半碗红糖,半勺蜂蜜,混合煮沸之后放凉就可以了。
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