黄瓜炒鸡蛋做法
1、将黄瓜洗干净,切成薄片;准备一个空碗,打入鸡蛋,加入少许盐,再搅拌均匀。
2、起锅烧油,倒入鸡蛋液,进行快速翻炒,炒至鸡蛋呈金黄色时盛出。
3、往锅中放入一勺蒜末进行爆香,倒入黄瓜薄片,加入盐调味,再翻炒至菜熟;倒入鸡蛋,翻炒均匀即可。
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