黄瓜炒虾仁的做法
黄瓜炒虾仁的做法:
制作材料:
主料:黄瓜适量,虾仁适量;
调料:葱姜沫蒜适量。
做法:
1、把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用。
2、在黄瓜上撒一点盐,拌匀。
3、虾仁提前用料酒拌匀。
4、在热油锅里放葱姜沫炝锅,倒入虾仁翻炒,加少许白糖(去腥味),再次翻炒即可出锅。
5、葱和蒜沫炝锅,倒入黄瓜翻炒后,将炒好的虾仁倒进去,放盐、水淀粉,收汁后即可出锅食用。
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