黄瓜酵素的做法
1、把案版洗净,水果切洗净备用,把胡萝卜,西红柿,黄瓜用盐水泡10分钟,再用清水清洗备用。
2、把洗净的胡萝卜,黄瓜切成小片的,方便发酵,西红柿也可以切。
3、把桶里倒入5L水。
4、把切好的蔬果一起放入桶里面,这个不用分先后,全部放进去就可以了。
5、然后称500G的红糖,放进桶里面,充分搅拌一下,直至全部溶解。
6、接下来就可以盖上盖子,让蔬果发酵。
7、传统的酵素,时间是越久越好,前一天月每天可以轻微晃动一下桶,让水和蔬果
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