冬瓜可以煲什么汤
可以煲冬瓜排骨汤。
主料:冬瓜、排骨、生姜、干贝丁。
辅料:香油、精盐、味精。
做法:
1、排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分;
2、生姜洗净拍松;
3、冬瓜切厚片;
4、砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片;
5、冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。
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