丝瓜放冰箱可以放几天
丝瓜放冰箱可以放两天。丝瓜含水量很高也很容易流失,在冰箱里放的太久,水分会慢慢变干,丝瓜就会变得很软,这样的丝瓜做着不好吃,也最好不吃,因为它内部的结构已经发生了变化,食用可能会造成身体不适。
丝瓜的挑选方法:
1、从整体上看丝瓜,要选择颜色翠绿的,这样的丝瓜比较嫩,那些黄绿色的是老丝瓜。
2、看丝瓜根部的丝瓜花,新鲜的丝瓜,根部的花是水灵的,放时间久的丝瓜花是蔫吧的或者花已经脱落了。
3、看丝瓜的瓜蔓处,瓜蔓新鲜的水分大,是刚摘不久的新鲜丝瓜。如果瓜蔓蔫吧,干扁,就是放了一段时间的丝瓜,已经不太新鲜了。
4、用手捏一下,很结实,是新鲜的;如果软塌塌,就是放久的丝瓜或者变老的丝瓜。
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