苦瓜怎么吃可以抗癌详细点
苦瓜做菜可以抗癌,原理是:苦瓜中的奎宁蛋白是一种能激活免疫细胞的活性蛋白,通过免疫细胞做“二传手”,抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用,另外苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂,能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶,从而抑制癌细胞的侵袭和扩散,这就是苦瓜可以抗癌的原理。
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