木瓜牛奶冻的做法
1、木瓜1只、牛奶1袋、吉利丁片3片、白糖适量。
2、吉利丁片先在冷水里泡软;
3、将木瓜在颈部一刀割下;
4、用小勺子把里边的籽掏光;
5、用小火将牛奶加热、适量加点白糖;
6、关火将泡软的吉利丁片放进牛奶;
7、用勺子不断搅拌;
8、待牛奶稍冷倒进木瓜里;
9、盖上切下来的盖子,放进冰箱冷藏一个小时以上;
10、拿出来牛奶已经很好的凝固了;
11、将木瓜横向切片;
12、再十字切成小块即可食用;
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