丝瓜和胡萝卜可放在一起炒吗
红萝卜有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒的作用,丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒的功效,两种食物一起吃,可以起到清热理气、宽中下气、消食解毒的作用。
材料:木耳10克、胡萝卜200克、丝瓜200克、冬菜50克,盐。
丝瓜炒胡萝卜步骤:1、木耳泡发好,胡萝卜切片,丝瓜去皮切块;2、胡萝卜、木耳用水煮一下,取出;3、油热后,放入冬菜爆香;4、放入丝瓜翻炒;5、丝瓜变软后,加入胡萝卜和木耳,翻炒,加盐调味即可出锅。
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