苦瓜吃不完怎样晒干
1、苦瓜洗净,放在砧板上切成0.8-1公分厚的圆片状。
2、把切好的苦瓜片一片片均匀的摆放于铁网上曝晒。
3、白天晒,晚上放进保鲜盒或塑料袋绑好后放进冰箱。
4、第二天再拿出来晒,如此反复直到晒干,再放进保鲜盒冷藏保存即可,阳光充足的天气下,晒3-5天即干透。
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