丝瓜炒香菇的家常做法
主料:丝瓜500g、香菇4朵。
调料:食盐适量、调和油适量、香菜适量。
步骤:
1、丝瓜去皮,香菇洗净;
2、香菜洗净,切小段备用;
3、丝瓜切段,香菇切条;
4、坐锅热油;
5、入香菇丝翻炒
6、倒入丝瓜段;
7、翻炒至出汤汁,移入少量的水;
8、丝瓜变色,即可入盐调味,入香菜;
9、翻翻拌均匀后,起锅装盘即可。
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