求瓜子糖饼的制作方法

制作瓜子糖饼所需材料:黄油50克、低筋面粉50克、糖50克、鸡蛋1枚、生葵瓜子仁50克。

制作步骤:

瓜子仁先炒香备用;将鸡蛋打散后,加入糖粉搅拌均匀,分两次加入食油搅拌均匀;分两次加入低筋面粉,盐搅拌均匀,加入熟的葵瓜子仁,将面糊搅拌好;用中式汤匙装平平一匙的面糊,放在烤盘上;烤箱预热175度,然后把面粉浆放在上层15分钟,烤好后马上取出烤盘,乘热用耐热的塑胶刮板把饼从烤盘上刮下来。烤好的面饼放凉即可食用。

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