冬瓜和白合可以一起吃吗
百合是可以与冬瓜一起煮食。百合、冬瓜搭配可以清热解毒、祛痰止咳、润肺祛湿、安神除烦。
百合味甘,性微寒。归心、肺经。养阴润肺,清心安神。用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。
冬瓜味甘淡,性微寒。冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。
冬瓜炒白萝卜的做法:
食材用料:冬瓜、白萝卜、绿尖椒、盐、味精、色拉油、淀粉
做法:
1、将冬瓜、白萝卜、绿尖椒切丝,用温油焯一下,捞起后待用。
2、全部蔬菜用沸水焯一下,去除油腻。
3、锅内放少许油,放入冬瓜、白萝卜、绿尖椒翻炒。
4、放入盐、味精调味后,用淀粉勾芡,即可食用。
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