南瓜切糕做法窍门
1、主料:南瓜300克、糯米粉适量。
2、辅料:糖60克。
3、南瓜蒸熟加糖打成泥。
4、加适量糯米粉揉成团。
5、适量糯米粉,这个量就是能揉成一个光滑的面团,不能太软哦不然蒸出来会塌没有花纹。
6、拿适量糯米团,揉好沾上干糯米粉,压入模具。
7、都做好后,放入蒸笼。
8、水开大火蒸十分钟就好了。
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