糖瓜粘吃什么
糖瓜粘吃的是灶糖。灶糖是古老的传统名点,既是春节年节食品又是祭祀用品。
灶糖是一种麦芽糖,粘性很大,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。
吃灶糖是在每年的农历腊月二十三这一天,也就是中国人常说的小年。这一天的习俗是“送爷”,据说这一天灶王爷要上天述职,所以家家户户会敬献糖瓜(也有人叫灶糖),为的是粘住灶王爷的嘴,不要在玉帝面前乱说话。也有说为的是让灶王爷嘴甜一点,多在玉帝面前说好话,来年给家里一个更红火的光景。
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