胶瓜除了炒着吃还有什么吃法
可做排骨炖茭瓜,做法如下。
原料:排骨、茭瓜、姜、盐。
步骤:
1、茭瓜去皮洗净切块。
2、锅中注水,放入排骨,当水沸腾后捞出排骨,将浮沫漂洗干净。
3、放入茭瓜撒上盐注入冷水。
4、煮开以后慢炖40分钟即可。
注:排骨和茭瓜的鲜味炖出的汤清淡为宜,因此少加调味料。
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