丝瓜汤怎么烧
丝瓜汤的做法如下:
1、准备好鸡精10克,菜油100克,盐10克,鸡蛋10克,丝瓜50克。
2、丝瓜去皮,切去头尾,切成厚薄均匀的薄片,鸡蛋打成蛋液备用。锅中放入一汤碗的清水,加入菜油。
3、大火烧开后放入丝瓜片,均匀地淋上蛋液,继续大火烧开。放入盐、鸡精,搅拌均匀即可。
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