苦瓜里的红瓤子能吃吗

可以。当苦瓜熟透后,种子表面包裹的一层囊也会变红,这种苦瓜种子可以吃,而且味道甘甜。还有一种苦瓜品种名叫癞葡萄,这种苦瓜都是要等到完全成熟之后再采摘下来,苦瓜肉和种子吃起来都是甜甜的,含有丰富营养价值。

苦瓜籽的吃法:1、将苦瓜切开,取出完全变红了且外面的囊也变红变软了的苦瓜籽。

2、将苦瓜籽放入嘴中,抿掉苦瓜籽表面那层红色软软甜甜的囊,然后吐出里面黄色、质硬的种子。

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