南瓜怎么做好吃又简单

一、材料:南瓜1只、食盐4克、蒜5克、小葱适量、橄榄油适量。

做法:

1、将南瓜去皮,切成片;

2、油锅八成热后,将蒜末放入爆香;

3、爆香后,将南瓜片放入,翻炒;

4、在翻炒的同时,可以不时地往锅里加水,但不要太多;

5、放入盐,炒匀;

6、南瓜差不多软和了之后,就可以关火;

7、撒入香葱,即可出锅。

二、材料:油、南瓜、白胡椒粉少许、鸡精、盐。

做法:

1、南瓜去皮、挖籽、切片;

2、油锅烧热后直接放入南瓜片翻炒;

3、然后加水,小火煮一下;

4、放入盐和鸡精,可以加入少许白胡椒粉;

5、收汁即可,香味这时已经飘出锅。

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