南瓜蒸肉怎么做
主料:猪肋条肉400克、南瓜1000克。
辅料:油炒面70克。
调料:料酒5克、酱油4克、甜面酱10克、鸡精3克、白砂糖8克、葱5克、姜3克。
做法:
南瓜洗净削外皮用刀瓜蒂处盖挖瓜瓤;别葱、姜切末;五花肉洗净切厚片放入碗内,加入料酒、酱油、甜面酱、白糖、鸡精、葱姜末拌匀;放入油炒面拌匀装入南瓜盖上;旺火蒸10分钟,盛入汤盆内即可。
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