木瓜含有胡罗卜素吗
木瓜素有“百益果王”之称。木瓜味道香甜多汁,而且含有多种营养素,包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等,含有的营养素之多,几乎可在众水果中称王。
木瓜成分(每100克)能量:27、00千卡;蛋白质:0.40;克碳水化合物:6、20克;脂肪:0.10 克;水分:92、20克;膳食纤维:0.80克;灰份:0.30克;胡萝卜素:870.00微克;视黄醇当量:145、00微克;维生素B1:0.01毫克;维生素B2:0.02毫克;烟酸:0.30毫克;维生素C:43、00毫克;维生素E:0.30毫克;钾:18、00毫克;钠:28、00毫克;钙:17、00毫克;镁:9、00毫克;铁:0.20毫克;锰:0.05毫克;锌:0.25毫克;铜:0.03微克;磷:12、00毫克;硒:1、80微克;所以它含胡萝卜素。
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