地瓜梗炖牛肉做法
一、主料:
牛肉、洋葱、胡萝卜、地瓜梗。
二、辅料:
番茄酱、大蒜、香叶、洋葱。
三、辅料:
盐、黑胡椒、糖、油。
四、做法与步骤:
准备食材;牛肉切块、洋葱切块、地瓜梗切块;锅内放少许油,中火放入牛腩煸炒出焦边;将炒好的牛腩放入锅内放入月桂叶;另取一只炒锅放入洋葱、胡萝卜、蒜瓣炒软,加入番茄酱和水熬成汁;将刚才熬好的汤汁倒入锅内加入盐、黑胡椒、糖;盖好盖调成牛羊肉焖炖;时间到开盖将地瓜梗加入中,选择收汁即可。
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