南瓜鸡汤有什么用

南瓜鸡汤可起到保护胃黏膜、帮助消化等作用。南瓜味甘、性温,入脾,胃经,具有补中益气,消炎止痛,解du6杀虫,降糖止渴功效。 鸡汤能缓解感冒症状以及改善人体免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力,将流感病毒拒之门外。鸡汤有温补作用,有炎症的人要少喝。南瓜鸡汤香甜鲜美,入口回味无穷,营养丰富。南瓜鸡汤做法如下:

1、南瓜去籽去皮切块,鸡腿肉切块汆烫,新鲜香菇洗净切块,姜拍碎备用;

2、锅内热油,放入姜爆香,再加入鸡腿肉块、香菇和一锅水煮滚;

3、续放入南瓜块煮到熟烂,以盐调味即成。

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