排骨包子加什么菜好吃
排骨包子加木耳和白菜好吃,步骤如下:
1、温水酵母和面,醒发; 肋排切成小块,淖热水,加豆辨酱、盐、糖、鸡精、胡椒粉,与切好的葱末、姜末混合,放花生油腌制半小时; 切白菜丁,木耳,放入腌好的排骨中;2、发好的面分成均匀大小,擀皮,将搅拌好的排骨白菜包成包子,麦穗包、圆褶包随意;3、包子稍微醒发,入锅蒸四十分钟至排骨软烂,香喷喷的排骨包子出锅。
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