蘑菇清汤如何做
1、主料:香菇5、6朵、平菇适量、蟹味菇适量、杏鲍菇半根、食盐适量、鸡精少许、高汤一大勺。
2、将蘑菇泡洗干净。
3、香菇、平菇撕成适当的大小,杏鲍菇切片。
4、将处理好的蘑菇用开水打水焯,然后捞出。不用太久,两三分钟就够了,太久蘑菇的鲜味儿就没了。
5、另起锅放入适量的水,烧开后放入焯好的蘑菇,待水开后放入高汤(或者浓汤宝,半块就够,做清汤不用太多,否则会盖掉蘑菇的鲜味儿)。
6、大火煮开五分钟后调中小火煮90—120分钟。
7、出锅前根据个人口味放入盐和少量鸡精。
8、装盘后可以点缀一小撮香菜就OK了。
0
纠错
猜你喜欢
买房子后都有什么证啊
买房子后都有房产证,房产证最重要的作用还是保证登记活动的安全...对方微信拒收怎么破解
对方微信拒收的意思是用户被对方加入黑名单了,当微信被对方拉黑...几何均数可适用于
几何均数可适用于标志值的连乘积等于总速度的情况。几何均数是用...东方中红白是称呼谁的
灵梦博丽是博丽神社的巫女,生来就具有强大的灵力,却厌恶修练,...什么骤雨四字成语
解释暴骤急速,突然。又猛又急的大风雨。比喻声势浩大,发展急速...规划局是事业单位吗
是。规划局是行政单位,但其下属还有很多事业单位。比如建筑设计...结膜炎是什么
结膜炎是眼结膜的一种炎症,它是眼睛最常见的疾病之一。结膜是眼...活动策划书怎么写
将活动的目的意义讲出来,占用了时间做这个活动能够得到什么。活...白金信用卡注销年费返还吗
白金信用卡注销后,年费是不会返还的。如果说该卡有年费减免政策...近视手术多久恢复正常视力
近视手术一般一个月恢复正常视力。近视眼手术,一般指准分子激光...因为怎么读
冬季长靴怎么搭配衣服
黑色过膝长靴黑色宽松棉服粉色连帽卫衣裙光腿神器,冬天离不开各...描写海浪宽广的词语
波澜壮阔原形容水面辽阔,现比喻声势雄壮或规模宏 * 澜不惊微风...微信如何发10分钟视频
以朋友圈为例,其微信发分钟视频的方法是打开手机,选择需要发的...格力空调自动关机是什么原因
电压低或者不稳定当家庭电压比较低或者不稳定时,空调不能正常工...