蘑菇为什么起一层白霜

这层白霜是蘑菇用于生殖的孢子,因为蘑菇的含水量偏高,加上温度合适,所以容易在菇面长像白霜的物质,多数为霉菌孢子萌发,时间长了还会出现不同颜色的杂菌孢子。孢子脱离亲本后能直接或间接发育成新个体的生殖细胞,是有丝分裂或减数分裂的产物;多数为单倍体,少数为二倍体。孢子一般为单细胞,也可能是多细胞的繁殖体。由于性状不同,发生过程和结构的差异,形成了孢子的多样性。

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