香菇土豆炖鸡蛋有毒吗
香菇土豆炖鸡蛋没有毒,材料,鸡琵琶腿2只,鲜香菇10朵,中型土豆1个,姜1块,大葱半根,料酒,盐,糖,生抽,老抽 做法:
1、鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块,香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后,洗净,切成与鸡腿肉大小相似的块,土豆去皮,切成小块,浸泡在冷水中,大葱切成寸段,姜去皮切成大片;
2、锅中倒入油,大火加热至油7成热后,将鸡块、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中,翻炒约2分钟左右;
3、待鸡肉表面变色后,倒入切好的香菇和土豆块,继
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