香菇虾仁粥怎么做
1、准备材料:香菇100、海虾200克、盐2克、芝麻油1克、胡椒粉1克、香菇提前用水泡一下,洗净去蒂;
2、香菇切条,再切成丁;
3、海虾洗净去头去足去虾线,切成丁,用盐和少许生粉腌制;
4、半杯米洗净冷水入锅,放少许胡椒粉和芝麻油,加盐一起大火煮开;
5、倒入香菇,不停搅拌,小火慢炖;
6、最后倒入虾仁,搅拌均匀,继续小火煮十分种关火,盖上锅盖焖就可以了。
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