香菇干怎么做好吃
1、食材:干香菇200g,榨菜1包,油20g,盐3g,黄酒8g,酱油5g,味精2g。
2、把干香菇放入水中泡开。
3、将泡开的干香菇切成小块。
4、开火,锅里放入20g油烧热。
5、倒入榨菜翻炒几下。
6、倒入切好的香菇。
7、再加入黄酒继续炒。
8、等黄酒烧得差不多干了,放入3g盐。
9、放入5g酱油炒一下。
10、加入适量的开火,盖上锅盖煮一会儿,把香菇煮熟。
11、关火,加入味精。
12、最后翻炒一下,呈起即可。
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