排骨煲冬瓜可以加红枣吗
排骨煲冬瓜可以加红枣和枸杞。
排骨冬瓜煲汤的做法:
原料:排骨、冬瓜、姜、料酒、肉冠、枸杞、干山楂片、红枣;
方法步骤:
排骨斩成小块,洗净沥干水分,冬瓜去皮适当切块,姜切片;排骨放在开水锅中烫五分钟,撇去血沫,捞出;瓦煲里放入排骨、姜、肉冠,干山楂片、料酒和适量清水,加盖大火烧开;撇去浮沫,改小火炖约六十分钟;放入冬瓜、枸杞、红枣,再炖约二十分钟,加入盐即可食用。
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