排骨和花生米煲汤有营养吗
主料:排骨500克,花生150克;
辅料:油适量、葱花适量、姜适量、盐适量、料酒适量;
做法:
1、猪脚斩块,用热水洗干净,下冷水锅中,并开始煮;
2、煮开后,加入几片姜,滴两匙料酒,开始撇浮沫;
3、然后继续煮10分钟左右;
4、花生洗净,也可以用水泡一会;
5、加入花生,盖上盖子,大火煮25分钟,焖10分钟,起锅时候加葱花,盐,调味,即可。
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