蘑菇西红柿鸡蛋汤怎么做好吃
主料:西红柿1个、鸡蛋1个;辅料:盐适量、油适量、葱花适量、蒜片适量、蘑菇适量。
蘑菇西红柿鸡蛋汤制作步骤:
1、西红柿切块,蘑菇撕条,葱花蒜片切好备用;
2、蘑菇用热水烫一下挤去多余水份;
3、锅里放油煸炒葱花,放入蘑菇翻炒;
4、放入西红柿继续翻炒,倒入适量味极鲜调味;
5、鸡蛋打散,调好面糊备用;
6、锅里加水烧开,调入适量面糊快速搅匀;
7、淋入蛋液,加适量食盐调味即可。
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