排骨卤多久才可以熟

压力锅15分钟左右,普通的不粘锅要半个多小时。先在水里放八角、姜、酒,烧开水,把排骨放进去后捞起来,后做卤料,需要用到蒜头、八角、香叶、草果、桂皮和花椒适量,将所有材料进锅里,加生抽老抽黑糖调味,加水开火焖。焖出来的排骨汁香味浓、油润化渣、汁水丰厚,集口味、营养、食疗于一体。

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