排骨米饭的排骨怎么做
1、准备材料:排骨、姜、葱、白糖、酱油、盐、白酒、鸡精、八角;
2、排骨斩块洗净用清水浸泡30分钟;
3、将排骨放入锅中,加适量清水煮开;
4、用手勺撇去浮沫;
5、加入酱油炒匀;
6、再加入剩余的各种调料;
7、转小火盖盖炖1个小时关火,排骨米饭的排骨就做成功了。
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