牛骨粥制作方法

1、将牛的肋排用清水洗净,最好泡2小时。

2、将牛排骨清炖,不需要加太多调料,至加适量盐,大料即可。

3、将牛骨汤倒入锅中与大米一起熬粥。

4、将剔下的排骨肉和青菜剁碎。

5、粥快煮好时放入牛肉碎和青菜碎,稍煮一下,滴几滴麻油,香喷喷有营养的牛骨粥好了。

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