血菇怎么做好吃
1、血菇肉片特别好吃,在做的时候需要准备新鲜的血菇300克,再准备150克五花肉,准备几个红辣椒和适量的葱花,把准备好的新鲜血菇用清水洗净。再把它撕成条状备用。准备好的五花肉洗净以后切片加生抽,蚝油,料酒和鸡精调匀腌制半小时。
2、在炒锅中放少量食用油加热后,放入腌好的五花肉片翻炒均匀,炒到肉片变色,放入红辣椒和葱花,炒出香味,再把处理好的血菇放入锅中一起翻炒,两分钟以后放生抽和食用盐调味,一起炒熟以后直接出锅就可以。
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