蘑菇豆角土豆茄子能不能一起炖
主料:土豆200g、茄子200g、豆角200g、蘑菇200g。
辅料:适量的油、盐、葱、花椒、酱油 。
步骤:
1、所有的材料准备好,洗干净;
2、将豆角切成段,土豆茄子切成滚刀块,蘑菇用手掰开;
3、葱切成片备用;
4、锅里放油放入花椒和葱花炝锅;
5、然后倒入切好的所有的食材,翻炒;
6、加入盐和酱油调味,加水开始炖,炖制汤汁收完即可。
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