平菇怎么保存不会变色
平菇在冰箱的低温2-4度环境下保存,可以在一定时期新鲜,不变色。
平菇(Pleurotusostreatus)也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇。
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