蘑菇可以和豆腐木耳一起吃吗
食用材料:豆腐、蘑菇、木耳、尖辣椒、猪五花肉、豆油、蚝油、生抽、美极鲜酱油、盐、鸡精、葱、姜、蒜。
做法:
1、肉切片,豆腐切小块,蘑菇撕小瓣,葱切碎,姜蒜切片,尖辣椒切丝备用。
2、起油锅,油热后猪肉下锅爆炒,待肉七八分熟倒入葱姜蒜爆香,倒入木耳和蘑菇继续煸炒。
3、倒入蚝油、料酒、生抽,煸炒片刻加入适量清水。
4、倒入豆腐,大火炖开。
5、开锅后倒入切好的尖辣椒丝儿,加入鸡精,关火装盘即可。
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