香菇和三文鱼可以一起吃吗
香菇和三文鱼可以一起吃。
用料:三文鱼、香菇、食盐、生抽、胡椒粉、生粉。
做法:
1、三文鱼头去腮,洗净,切成适量大小,用油、盐、胡椒粉和姜丝腌半小时以上;
2、香菇洗净,去蒂,一分为二备用;
3、三文鱼头块沾上生粉,下油锅慢火煎两面;
4、然后下香菇块一起煎,盖上盖子稍焖;
5、当鱼头和香菇都熟透后,再淋一点生抽在锅边炝一下,撒葱花即可。
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