蚝鼓煲什么汤好喝怎么去腥
蚝鼓煲猪腱汤、蚝豉煲鲫鱼汤、蚝豉煲莲藕汤皆可。
蚝鼓去腥方法:
1、先在盐水里泡两小时 ;
2、取出后放在器皿里,洒上少许柠檬汁和料酒腌20分钟,即可去腥味。
蚝豉煲猪腱汤的材料:蚝豉、猪腿肉、银耳、杏仁、陈皮、姜、大葱、盐。、
蚝豉煲猪腱汤的做法:
1、蚝豉用清水浸软洗净;葱、姜洗净,葱切段,姜切片。
2、将锅加入水煲滚,放入蚝豉、姜、葱,盖密煮半小时,以去腥味,铲起,姜葱弃去。
3、银耳用清水浸至发大,洗净。锅中放水煲滚,银耳入滚水中煮5分钟,捞起用凉水冲洗干净,滴干水分。
4、猪腿肉放入滚水锅中,煮5分钟,取起洗净。
5、陈皮浸软,刮去瓤洗净。杏仁放入滚水中煮5分钟,去衣洗净。
6、把适量水放入锅中煲滚,放下蚝豉、猪腿肉、杏仁、陈皮、银耳猛火煲滚。
7、将煲滚的汤用慢火再煲3小时,下盐调味即可。
0
纠错
猜你喜欢
切洋葱不辣眼睛的方法
提前在冷水中浸泡二十分钟左右,洋葱去皮,从中间剖开切的时候就...铁塔的基本结构
铁塔的基本结构包括三部分塔头塔身和塔腿。塔身的组成材料有以主...女人正能量的句子经典语句
一定要努力赚钱,好好经营自己比什么都重要。你还年轻,现在谈岁...干凉皮怎么做好吃
准备用料。干凉皮黄瓜油盐味精生抽醋辣椒粉花椒粉十三香。辣椒粉...极目远眺的意思
成语极目远眺发音释义极尽眺望。尽眼力之所及眺望远方。出处三国...开个小超市怎么入手
因地制宜选行业,位于交通枢纽处的商铺,应以经营日常用品或价格...饺子皮怎么存放不会粘
把饺子皮摊放在案板上。然后准备一些干面粉,往每一张饺子皮上都...解忧公主里面的细君公主怎么死的
细君公主因产后失调,加上心绪难平,抑郁忧伤病死细君公主先后嫁...未发货退款可以拒绝吗
以淘宝为例,在商品还未发货的状态下退款,卖家无权利拒绝。但是...刘子光八年去哪里了
电视剧橙红年代中刘子光因为误伤人消失了八年,在剧中,刘子光这...4s保养可以自带机油吗
理论上和法律上说是可以自带机油的,不过国内大部分店都不同意。...消防排烟通风管道安装规范
消防排烟通风管道的安装需要符合国家相关规范和标准,如建筑消防...兰蔻蓝水适合什么肤质使用
兰蔻蓝水适合油性肤质混合性肤质使用。兰蔻蓝水含有植物精萃及湿...美利达公爵500怎么样
美利达公爵综合性能良好,价格适中,以下为详细优缺点优点采用了...卫星锅没有信号怎么调
打开电脑,连接摄像头,摄像头面对电视机。在电视机上调出卫星参...